Genuss aus Münchberg

Dem Koch und Genussbotschafter, Sebastian Wunderlich, ist es ein besonderes Anliegen, alte Rezepte vor dem Vergessen zu bewahren und neu aufzuerlegen. Die Herstellung von Marmelade oder Gelee aus Fichtenspitzen ist ein sehr aufwendiger Prozess, da die harzigen Fichtentriebe Im richtigen Moment im Wald per Hand geerntet werden müssen, um das unvergleichliche Aroma zu entfalten.
Der Inhalt dieses Glases ist daher wirklich etwas Besonderes.

gunFacts

• Auf Roggen- oder Vollkornbrot ein Genuss
  
  
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