Charlemagner – Edler Apfelschaumwein aus der fränkischen Schweiz

Streuobstwiesen prägen das typische Landschaftsbild der Fränkischen Schweiz. Diese einzigartigen Bestände zu erhalten und zu verjüngen haben sich Genusshandwerker zur Aufgabe gemacht und so entstand die Idee, aus den selbst geernteten Äpfeln einen Edelschaumwein nach Champagnerverfahren herzustellen.